الخزامى، "العطر واللغة" التاريخية

لقد زرعت الطبيعة في الإنسان الحاسة الوحيدة التي لا تنام أبدًا: حاسة الشم.

من الطبيعي أن يصبح العطر لغةً عريقة قادرة على بناء روابط مع الآخرين، بل وبناء الثقة. أنفنا (جسدنا في الواقع) هو هوائيّنا العاطفي، يستقبل الروائح ويختارها، ومن خلال تمييزها، نشعر بلذة الشم.

يبدأ تاريخ اللافندر منذ زمن طويل جدًا، قبل فترة طويلة من الرومان...

نشأ العطر الطبيعي في مصر منذ أكثر من 4200 عام. كان الخزامى ثمينًا، ويُستخدم في الطب، ولجودة رائحته. كانت رائحته "المنعشة والنقية" مختلفة عن غيرها من العطور الأكثر قوة. أحضره الآشوريون إلى حدائق سميراميس في بابل، لاستخدامه في الزينة العطرية، وكذلك في مسحوقه وزيته. بدورهم، كان الإغريق يُبجّلون الخزامى، ويستخدمونه لفضائل متعددة، أسطورية كانت أم حقيقية. ثم أبقى الرومان معرفتهم، بما في ذلك معرفتهم الطبية بـ"تنظيف" جروح أو خدوش الساقين المكشوفة، ولكن أيضًا لفوائده المريحة في التدليك المُنعش. وتفرض رائحته "المنعشة" نفسها تدريجيًا. وقد ذكر بليني الأكبر بعد ذلك 27 نوعًا، ولكن لا يزال هناك العديد من الأنواع الأخرى التي لم يتم اكتشافها بعد. في العصور الوسطى، تطور فن العطور وانتشر شغفٌ حقيقيٌّ بها في جميع أنحاء أوروبا. في فرنسا، منذ القرن الحادي عشر فصاعدًا، كان السعيُ مُنصبًّا في المقام الأول على قوتها الطبية؛ إذ كان على المرء أن يكون ذا رائحةٍ زكيةٍ ليبدو "صحيًا". في مونبلييه، ثم في بروفانس، دُرست أجود أنواع الخزامى. تعلمنا من الحضارات الأخرى على مر العصور، سواءً في مجال الحجاب أو العطور، وأصبحت جميع هذه العوالم "رفاهيةً فرنسيةً" في عهد لويس الرابع عشر. لطالما حظي الخزامى بمكانةٍ استثنائية؛ فهو الوحيد الذي يجمع بين "نبات العطر، والنبات الطبي، والنبات العطري" في آنٍ واحد. أصبحت العطور العصرية "متوسطية"، وحتى أول عطرٍ في أوروبا، "أو دو لا رين دو هونغري"، رُقي بالخزامى في بلاط فرساي. ازدادت شعبية الخزامى الرائع والرائع... لاحقًا، أصبحت غراس عاصمة العطور العالمية. وكشف خزامى بروفانس عن تربته وعطوره الاستثنائية للعالم أجمع. تم اكتشاف اللافندر الهجين الطبيعي والكريم جدًا في بروفانس مؤخرًا في عام 1925. يعود الفضل في ذلك إلى النحل، الذي ينقل حبوب اللقاح من نوع إلى آخر، ولا يلتقيان إلا على ارتفاعات مشتركة ومتوسطة. في الواقع، بين البحر والجبال، يحدث التهجين الدقيق بين الخزامى كبيرة الأوراق والخزامى ضيقة الأوراق. اليوم (بعد مرور ما يقرب من 20 عامًا) نضع هذه الخزامى واللافندر في دائرة الضوء في محيطها الاستثنائي "le Coeur de Lavande" الذي غالبًا ما يختلف اسمه حسب الشكل أو المنطقة. منذ فجر التاريخ، يقدم البشر الروائح العطرة كعلامة على التكريم أو الترحيب، وهي لفتة نبيلة. لذا، لدي شعور بأن كل شيء لا يزال يتعين القيام به!

فيليب

اقرأ المزيد قريبا…

ملحوظة: سيتم الانتهاء من كتابي الأول قريبًا وسيكون متاحًا أخيرًا.